ワイン・ともちん・ホールイン

－－－－－－－＜移籍版＞－－－－－－－－－
2007年10月14日 (日)
和飲塾　特別編
昨日の13日土曜日は、和飲塾　特別編だった。

何が特別かと言うと、普段はなかなか飲めない高級ワインを 皆で飲もうと言う
長年のリクエストにエスポア後藤さんが答えてくれたのです。

第1回目として用意してくれたのは「MARGUAX」マルゴーだった。 会費は一人1万円です。　

メンバーは8名で全員 男だった。　チョット期待外れ？？　
リクエストが強かったのは女性が多かったのにな～。

ワインは全部で6本で、2本ずつブラインドでテイスティングです。

１，２本目は、青っぽい草の香りのする、酸味と軽い渋味のワインで酸味の方が印象が強く残る感じがしたので、CSにメルローが結構入っていると感じた。　
ワインはブラインドテイスティングでしたが、下記のリストを貰っていたので、
アルタ・エゴとガリアンヌかな？と思った。

３，４本目は、香りが良く、味わいも程よい渋みでこなれている感じだった。　
特に4本目は美味しい渋みとメモに書いたほど美味しい！
向かい側の人がシルキーと言っていたがそのとおりと思った。　
CSが主体のワインだと感じたので、テルトルとジスクールかな？と思った。　

５，６本目、
５は色が枯れていて、香りも変な感じで、皆なんと表現したら言いか？？マヨネーズ？？
で、味わいも酸味が表に出て、チョットいただけない。　

６は、草っぽい２と似た感じの香りで酸味が有り若い感じで
舌の両脇に渋みのザラツキ感が残る感じで、ここまで来るとみんなアレ？？って感じた。　

今までの中にマルゴーが有ったのだ。　

ってことは～、４が シャトー・マルゴー’０１で、
６が パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー’９４かな？　　　

皆さんに先生が質問し、４が４名、６が３名、５が１名に、意見は分かれたが、うん、４が正解。　




１．シャトー・デュ・テルトル’０４ （CS４０，M３５，CF２０，ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ） 4,704 円
２．アルタ・エゴ’０３ （CS７５，M４７） 8,400 円
３．シャトー・ラ・ガリアンヌ’０１ （M５０，CS＋CF=４５，ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ） 7,330 円
４．シャトー・マルゴー’０１ （CS７５，M２０，ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ） 32,340 円
５．シャトー・ジスクール’９４ （CS７５，M２０，CF３，ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ） 10,290 円
６．パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー’９４ （CS８２，M８，ﾌﾟﾃｨﾍﾞﾙﾄﾞ７，CF） 20,790 円


ということで、最後にシャトー・マルゴーとパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーをおかわりしながら充分堪能させて貰った。　

自分的には３のシャトー・ラ・ガリアンヌ’０１も美味しかった。