2017年10月07日
結婚記念日
昨日は、35回目の結婚記念日でした。気がつけば、いつの間にかと言う感覚が有る。もちろん、この感覚は私の物で、女房は長かったと思っているかもし知れ無い。若い頃はスキーやウィンドサーフィンなど、好き放題にやっていた。もちろん、子供が生まれる前は女房も一緒に...
Wiifit年齢37歳のともちんです。ワインとゴルフにはまっています。 ワインにはまったのは、94年スペインにて。ゴルフはずいぶん長いことやっていますが、なかなか上達しないです。 日々の出来事を覚書にしようと思ってます。 気楽にお付き合い下さいね!
2017年10月07日
昨日は、35回目の結婚記念日でした。気がつけば、いつの間にかと言う感覚が有る。もちろん、この感覚は私の物で、女房は長かったと思っているかもし知れ無い。若い頃はスキーやウィンドサーフィンなど、好き放題にやっていた。もちろん、子供が生まれる前は女房も一緒に...
2016年10月16日
禅の言葉で知足(たるをしる)と言う言葉が有ります。「欲しがることをやめてみる」と言う意味合いだそうです。京都・竜安寺の「吾唯足知(われただたるをしる)」と書かれたつくばいが有名だそうです。「吾唯知足」は、釈尊が説かれた教えである。「足ることを知る人」は...
2016年07月08日
最近、ブログを更新していなかったら、勝手にスポンサーなんちゃらの記事に乗っ取られてた。怖い世の中に成ったものだ。
2016年01月17日
2016年1月久しぶりのアップです。最近はfacebookばかりアップして、ブログを更新してませんでした。そこで、チョット使い分け。ブログには、気に成るワインを1本づつ、アップして行こうと思います。第一弾は、パンカフェ香爐さんのワイン会で、新美さん提供のワイン...
2015年08月01日
2015年06月25日
赤ワインは、ピノノワールです。輝きの有るルビー香は、華やかな赤い果実。バラの花、スパイス、土の香、動物臭。味わい、タンニンは控えめ。写真が逆でしたが、5。(右)ロワール、ACトゥーレーヌのピノ。6。(左)ブルゴーニュ、ACブルゴーニュのピノ。フランスの地域...
2015年06月25日
6月のテーマは、シャルドネをフランスの地域で比較。シャルドネの特徴は、生産技術によって幅広くバラエティーに富んだワインに成ります。香は、柑橘系、トロピカル系果実、ミネラル、バター、ナッツ、バニラまで。味は、繊細でエレガントなものから力強くコクの有るタイ...
2015年06月11日
赤ワインは、カベルネソービニヨンブドウ品種では、お気に入りのひとつ。赤−5)色:年代を感じる濃いガーネット色香:黒い果実、ふくよかな良い香味:まろやかな酸味と、こなれたタンニン。甘味も少し有り上手くまとめた感じ。赤−6)色:濃い赤紫色香:動物系〜果実の香...
2015年06月11日
5月は台風で寂しかったワイン塾 Bコース6月のテーマは、ソービニヨンブランとカベルネソービニヨンです。ソービニヨンブランは、白の主要品種でフランスは北のロワールから、中部のボルドー、南のラングドックまで広域で育つ。NWでも多く作られ、ニュージーランド産は、最...
2015年05月31日
友田です。よろしくお願いいたします。
2015年05月31日
友田です。よろしくお願いいたします。
2015年05月31日
ビオアツミさんのワインセミナーです。
2015年05月27日
後半は、赤ワインです。
2015年05月27日
待ちに待った、2015年 ワイン塾のFコースが始りました。今期は、テイスティング能力アップの為、FコースとBコースに入学あいました。Fコースの第1回目はソービニヨンブランとカベルネソービニヨンです。テイスティングの前に、ミニテストが有りました。「100点取る...
2015年05月06日
スペイン産の辛口白ワインです。イニエスタのワインです。サッカーファンなら御存知の、リーガ・エスパニョーラのMF アンドレス・イニエスタ。名門クラブ、FCバルセロナで、不動のスペイン代表選手のアンドレス・イニエスタがラマンチャに所有するワイナリー。「ボデガ・...
2015年04月06日
4月5日 日曜日は朝から雨。昨日が晴れで良かった。朝はバナナだけと言う母は、御飯とみそ汁とおかず付きの朝食を食べ、「朝もちゃんと御飯を食べると美味しいね」って言いながらみそ汁を飲んでます。今日は次女と三女が暮らす静岡のマンションへドライブです。3月に取...
2015年04月06日
今週末は、東京から母親を呼んで、浜松観光をしました。実は、「東京から浜松に移住しないか?」って誘っています。父が亡くなり、一人暮らし。・・・事情が有って今は兄と二人暮らし。ペースメーかを入れ、右膝を人工関節にして、認定身障者です。しかし、身体は丈夫なの...
2015年02月16日
2015年01月28日
1月27日のワイン塾、後編。ラングドック地方の赤は、シラー、グルナッシュ、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ムールベードル。これまた多品種。早速5、6本目。色は両方濃い紫。5が、肉料理が欲しく成る香。しばらくするとベリーの香が出て来ました。味わいは、酸...
2015年01月28日
1月27日はワイン塾。テーマは、ラングドック&プロバンスのワインです。南仏は今もどんどん進化している産地です。自然派ワインも増えています。AOCが少ない為か育てているブドウ品種が多いのが特徴。自由に作れる分、どんどん美味しく成って行く感じです。白のブドウ品...