ワイン・ともちん・ホールイン

続いて、お待ちかねのピノ･ノアールの赤ワインです。

５本目は、色がクリアーなエンジで、香りはベリー系だけどうっすらした香り。
味わいは、酸がやわらかく、タンニンも弱かったです。

６本目は、色がクリアーな赤紫色で、香りは獣系でタルが効いているとの感想も有った。
味わいは、酸味がしっかりしていて、タンニンも感じませんでした。

評価は、５、６とも△としました。
皆さんの評価は、５は〇７、△４で、６は〇６、△５でした。

しかし、皆さんの感想も２本が良く似ていると言うものでした。
では、何が同じでしょう？とアッコ先生。
「品種は同じですよね？」・・・「国？」「産地？」「ビンテージ？」
「造り手？」とポツポツ答えが出る。
　正解は、造り手が同じでした。

ここでクイズは、どちらが高いでしょう。
少しタンニンを感じたので５と回答したが、不正解。

６は、ワインの名前により狭い地域の名前が付いているので、エリア限定の
選ばれたブドウで作っていると言う意味があるのです。
アッコ先生の言葉を借りると、「静岡のお茶」「掛川のお茶」「牧の原のお茶」「〇〇園のお茶」
と、お茶でもいろいろ有りますが、「〇〇園のお茶」が使用される茶葉も限定され、
造り手の思いが伝わってきますよね！

赤ワインの５，６


５．パトリック･ギョイ ブルゴーニュ　ルージュ　’１１
　　ピノノワール　フランス　ACブルゴーニュ　￥２，５００

６．パトリック･ギョイ メルキュレ　アン･プソワ　’１０
　　ピノノワール　フランス　ＡＣメルキュレ　￥３，８００

６の方が、１，３００円高かったです。


続いて、７，８です。グラスに注ぎながら香りが立ってくる感じで、
５，６とは違うタイプです。

７本目は、色がクリアーなエンジで、香りはベリー系で、メイプルシロップと言う表現も有りました。
味わいは、やわらかな酸と、甘やかに感じる人も居ますが、まろやかなタンニンも有ります。

８本目は、色がクリアーな赤紫色で、香りは獣系でした。鉄っぽいとの感想も有ります。
味わいは、やわらかな酸に深みが有り、まろやかなタンニンも有ります。とにかく美味しいって感じです。

評価は、７、８とも〇としました。
皆さんの評価は、７は〇６、△４、×１で、８は〇９、△１、×１でした。

ここでクイズは、どちらフランスでしょう？・・８と答えて、正解。

赤ワインの７，８

７．ジャン･ブスケ　ピノ･ノアール　レゼルバ　’１０
　　ピノ･ノアール　アルゼンチン　メンヅーサ　￥２，１００

８．ヴァンサン･ジラルダン　’０９
　　ピノ･ノアール　フランス　ブルゴーニュ ＡＣボーヌ･ロマネ　￥６，８００

２本とも美味しいピノ･ノアールですが、値段が３倍違いますので、
アルゼンチンのジャン･ブスケ　ピノ･ノアール　レゼルバは、お買い得と思います。

そして、最後にプラスワンのお楽しみは、このワインは何番でしょう？
写真のような瓶に、今日の赤ワイン４本の内、どれかが入っているのでそれがクイズです。


まず色あいは、クリアーな赤紫なので、６か８と推察。
そして味わいは、タンニンがアッサリしているので、６と回答。
これも正解でした。・・・今日も、なかなか好調です。