ワイン・ともちん・ホールイン

今月のテーマは、ブルゴーニュです。
御存知の通り、先月のボルドーと並ぶフランスの２大ワイン産地のひとつです。

ブルゴーニュのワインは単一品種の葡萄で作られますので、
白ワイン品種は、シャルドネとアリゴテです。

1,2本目です。
１は、甘やかなハチミツの香りを感じました。
味わいは、柑橘系で熟す前のグレープフルーツの様な味わいで、
酸がのっているすっぱ味が感じられます。

２は、香りが薄くみかんと感じた人も居ます。
味わいは、1より硬い感じでしたが、少し落ち着くと
少し砂糖で甘くした夏みかんの味に似ています。

評価は、1が〇、2が△にしました。
皆さんの評価は、1が〇2△5、2は〇0△7でした。

ここでクイズです。
この2本は何が違うでしょう？
・・・ブルゴーニュの白なので、たぶん葡萄はシャルドネです。
すると、産地？・・・正解です。

では、どちらが南でしょう？
1の方が酸味が強く感じたので、2が南かな？
・・・正解でしたが、これはさすがにFコースだと全員正解でした。

１は、ラ･シャブリジェンヌ　シャブリ '08
ブルゴーニュのシャブリ地区。
葡萄はシャルドネ　￥2.500

２は、シャトー･ド･フュイッセ マコン･ヴィラージ '07
ブルゴーニュのマコン地区。
葡萄はシャルドネ　￥2.835